Het Research Café in het UMC Utrecht is geopend. Een centrale ontmoetingsplek moet zorgen voor kruisbestuiving en ontspanning, in het kennisbolwerk dat op het grootste sciencepark van Europa staat. We vroegen Marina de Haan, Directeur Facilitair Bedrijf van het UMC Utrecht over het belang van het nieuwe café.
'Groeinest aan kennis'
Als academisch ziekenhuis heeft het UMC Utrecht drie hoofdtaken: patiëntenzorg, onderwijs en onderzoek. Het ziekenhuis maakt deel uit van het Utrecht Science Park, waar ook de Universiteit Utrecht, Hogeschool Utrecht en veel Research & Development bedrijven zijn gevestigd. 'Het is een groeinest aan kennis. Voor de toekomst van de zorg spelen onderzoek en onderwijs een grote rol', aldus De Haan.
Kleinschalig
Het café bevindt zich onderin de toren van het kenniscentrum, tussen het onderwijscentrum en het ziekenhuis in. Precies daar waar de drie doelgroepen makkelijk samenkomen. De Haan: ‘Bij het creëren van werkplekken gaat het niet alleen om formele activiteiten zoals vergaderen en telefoneren. Ontmoeten en informele communicatie zijn minstens zo belangrijk.’
Bij het creëren van werkplekken gaat het niet alleen om vergaderen en telefoneren”
Het UMC Utrecht heeft drie bedrijfsrestaurants met een groot aanbod aan eten en drinken. Het Research Café is daarentegen een stuk kleinschaliger, vertelt De Haan. ‘Het is er gezellig en de hele dag open.’ In het café worden koffie en thee, snacks, broodjes en verse salades aangeboden. ‘Het is echt voor een snelle lunch of een kop koffie met elkaar. De kokosmakronen zijn vaak favoriet’, vertelt De Haan.
Veel vraag naar café
Volgens De Haan was er vanaf het moment dat ze in juni begon vraag naar een nieuw café. Eerder zat er namelijk het baristacafé, maar dat bleek commercieel niet haalbaar. ‘Het huidige café exploiteren we in eigen beheer. Het is toch een belangrijke plek om even van je werkplek af te zijn, te ontspannen en los te laten.’ Nu het café zo’n twee maanden open is, zijn de bezoekers ‘razend enthousiast'.
