Brouwerij steunt bedrijf dat eiwit en vezel uit bierbostel wint

Met steun van brouwerijgigant Anheuser-Busch InBev start het bedrijf EverGrain met het winnen van ingrediënten uit bierbostel. Uit deze reststroom willen ze vezels en eiwitten halen die de voedingsindustrie kan gebruiken.