Karin Geesink-Stegeman

Restaurants en andere aanbieders van maaltijden worden grote concurrenten van supermarkten. Volgens de mannen achter foodmerk Mister Kitchen is dat een zekerheidje. "Picnic gaat voor andere partijen maaltijden bezorgen, of start zelf een dark kitchen. Ik zie ze straks dagverse maaltijden bezorgen."

Supermarkten doen te weinig om ongezonde keuzes te ontmoedigen. Dit blijkt uit het onderzoek Superlijst Gezondheid 2020 uitgevoerd door Questionmark. Lidl, Dirk, Coop en Ekoplaza behalen de beste resultaten in het onderzoek.

Vivera investeert de komende drie jaar ten minste 30 miljoen euro in het uitbreiden van de fabrieken, machines, personeel en producten.

Henri is met zijn soepen, sauzen en maaltijdcomponenten marktleider in foodservice. Nu wil het Drunense bedrijf ook de retail veroveren. De verse kant-en-klare maaltijden, soepen en sauzen zijn al te koop bij Picnic, Dekamarkt World of Food, Boon’s en Plus.

Jumbo gaat samenwerken met Respeggt, een bedrijf dat 'eieren zonder kuikendoden' garandeert. De eieren – die te herkennen zijn aan het Respeggt-logo – zijn vanaf eind maart 2020 verkrijgbaar bij alle Jumbo supermarkten.